Cornelia Poletto: Karriere und Privatleben im Fokus
Cornelia Poletto, geboren am 9. August 1971 in Hamburg, ist weit mehr als nur eine deutsche Köchin. Sie hat sich als eine vielseitige Unternehmerin, gefragte Fernsehmoderatorin und erfolgreiche Buchautorin etabliert. Ihre kulinarische Reise begann früh, und schon bald zeichnete sich ihr Talent ab. Die Hamburgerin ist bekannt für ihre innovative Küche und ihre charmante Art, die sie einem breiten Publikum näherbringt. Ihr Leben abseits der Kochtöpfe ist ebenfalls von bemerkenswerten Wendungen geprägt, die das Interesse ihrer Fans immer wieder neu entfachen.
Die Star-Köchin und ihr Restaurant 'Poletto’
Das Herzstück von Cornelia Polettos kulinarischem Imperium war und ist ihr gleichnamiges Restaurant in Hamburg-Eppendorf. Gemeinsam mit ihrem damaligen Ehemann Remigio Poletto gründete sie dieses Lokal im Jahr 2000. Unter ihrer gemeinsamen Führung entwickelte sich das 'Poletto’ schnell zu einer Adresse für gehobene Gastronomie. Von 2002 bis 2010 wurde das Restaurant ununterbrochen mit einem Michelinstern ausgezeichnet, ein Beweis für die herausragende Qualität und Kreativität, die Cornelia Poletto in die Küche brachte. Hier legte sie den Grundstein für ihren Ruf als eine der führenden Köchinnen Deutschlands, stets mit dem Fokus auf frische, saisonale Zutaten und einer liebevollen Zubereitung.
Trennung von Remigio Poletto und neue Liebe
Die kulinarische Partnerschaft mit Remigio Poletto war erfolgreich, doch privat ging das Paar getrennte Wege. Nach der Trennung von ihrem ersten Ehemann fand Cornelia Poletto eine neue Liebe und heiratete im Jahr 2015 den ehemaligen Deutsche-Bahn-Chef Rüdiger Grube. Diese neue Beziehung brachte Stabilität und eine weitere Facette in ihr Privatleben, während ihre berufliche Laufbahn unaufhaltsam weiterging. Dennoch blieb die Verbindung zu ihrem Ex-Mann Remigio Poletto, mit dem sie auch die gemeinsame Tochter Paola Poletto hat, bestehen – eine Verbindung, die sich später als überraschend stark erweisen sollte.
Cornelia Poletto Ehemann: enge Zusammenarbeit mit dem Ex
Berufliche Wiedervereinigung nach 17 Jahren
Eine bemerkenswerte Wendung in der Karriere von Cornelia Poletto ist die berufliche Wiedervereinigung mit ihrem Ex-Mann Remigio Poletto, die im April 2025 begann. Nach einer Trennung, die 17 Jahre zurückliegt, kehren die beiden nun gemeinsam hinter die Kulissen ihres Restaurants 'Cornelia Poletto’ zurück. Diese Entscheidung markiert eine Rückkehr zu den Anfängen, wie Cornelia Poletto selbst beschreibt, und erinnert sie an die Zeit vor 25 Jahren, als sie gemeinsam das Fundament für ihren Erfolg legten. Die Aufgaben sind dabei klar definiert: Cornelia Poletto widmet sich der Küche, während Remigio Poletto als Patron, Sommelier und Gastgeber fungiert. Diese neue/alte Konstellation verspricht eine spannende Fortsetzung ihrer kulinarischen Geschichte.
Herausforderung Eifersucht: Partner beäugen die Zusammenarbeit
Die enge Zusammenarbeit von Cornelia Poletto mit ihrem Ex-Ehemann Remigio Poletto hat jedoch auch zu einer unerwarteten Herausforderung geführt: Eifersucht auf Seiten ihrer jeweiligen Partner. Sowohl Rüdiger Grube, Cornelias Ehemann, als auch Julia, die Partnerin von Remigio Poletto, beäugen die neue Konstellation mit Argwohn. Cornelia Poletto selbst plaudert offen über die Eifersüchteleien ihres Mannes, der sich möglicherweise Sorgen um die Dynamik zwischen ihr und ihrem Ex macht. Diese emotionale Komponente verleiht der beruflichen Wiedervereinigung eine zusätzliche menschliche und oft auch humorvolle Dimension, die das Interesse der Öffentlichkeit zusätzlich weckt.
Ein Blick hinter die Kulissen der TV-Köchin
Erfolge, Auszeichnungen und Kochschule
Cornelia Polettos Karriere ist gespickt mit zahlreichen Erfolgen und Anerkennungen. Neben dem Michelinstern für ihr Restaurant 'Poletto’ wurde sie im Jahr 2006 mit dem renommierten Eckart Witzigmann Preis ausgezeichnet. Ihre Präsenz im Fernsehen begann mit ihrer eigenen Kochshow 'Polettos Kochschule’ im NDR Fernsehen, die von 2007 bis 2013 ausgestrahlt wurde. Darüber hinaus war sie als Jurorin und Moderatorin bei 'Die Küchenschlacht’ sowie als Coach und Jurymitglied bei 'The Taste’ zu sehen. Ihr Wissen und ihre Leidenschaft für das Kochen teilt sie auch in ihrer eigenen Kochschule, der ’Cucina Cornelia Poletto’ in Hamburg. Ihre kulinarischen Fähigkeiten hat sie zudem in mehreren Kochbüchern veröffentlicht, die sie zu einer anerkannten Autorin machen.
Ehrenamtliches Engagement und weitere Projekte
Über ihre beruflichen Erfolge hinaus engagiert sich Cornelia Poletto auch ehrenamtlich für wichtige soziale Zwecke. Sie ist eine engagierte Unterstützerin der Stiftung Lesen und fungiert als Schirmherrin des Altonaer Kinderkrankenhauses. Ihr unternehmerischer Geist zeigt sich auch in weiteren Projekten, wie der Entwicklung des gastronomischen Konzepts für den EUREF-Campus in Düsseldorf. Ein weiteres internationales Projekt war die Eröffnung des Restaurants 'The Twins by Cornelia Poletto’ im Jahr 2018 in Shanghai, was ihre globale Reichweite unterstreicht. Diese vielfältigen Engagements zeigen eine Köchin, die nicht nur kulinarisch, sondern auch menschlich und gesellschaftlich Akzente setzt.
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